sale2@hdwaterjet.com 008615942048409

Procesamiento de alimentos higiénicos | Head0604f-Y0 Estudio de caso

Visitas:0     Autor:Editor del sitio     Hora de publicación: 2025-06-20      Origen:Sitio

Consultar

facebook sharing button
twitter sharing button
line sharing button
wechat sharing button
linkedin sharing button
pinterest sharing button
whatsapp sharing button
sharethis sharing button

Procesamiento de alimentos higiénicos | Head0604f-Y0 Estudio de caso

333

En el procesamiento moderno de alimentos, la precisión, la higiene y la eficiencia no son negociables. El sistema de corte de JEAD0604F-Y0 Water Jet está específicamente diseñado para panaderías pequeñas a medianas, laboratorios y fábricas de alimentos que exigen corte limpio, preciso y no destructivo de pasteles, pasteles y otros alimentos blandos o congelados.

Este estudio de caso muestra cómo el encabezado 0604F-Y0 cumple con los estrictos estándares de higiene al tiempo que ofrece capacidades de corte excepcionales en espacios compactos.

✅ Descripción general del producto: ¿Cuál es la cabeza0604f-y0?

El Head0604F-Y0 es una máquina de corte de chorro de agua de 3 eje de estilo compacto de estilo pórtico desarrollada para corte de grado alimenticio higiénico. Construido en un marco liviano pero estable, es ideal para operaciones donde el espacio, la limpieza y la precisión son esenciales.

Especificación de características
Área de corte (x*y) 610 mm × 410 mm
Golpe de eje z 100 mm
Estructura Tipo de pórtico
Dimensions Aprox. 1600 × 1400 × 1500 mm
Peso Aprox. 800 kg

Su cabezal de corte de agua pura permite un corte limpio y sin contacto sin introducir ningún estrés térmico o mecánico, preservando la estructura, el sabor y la apariencia de productos alimenticios.

Por qué es higiénico

1. Corte sin contacto = contaminación cero

A diferencia de las cuchillas mecánicas, la cabeza0604f-Y0 utiliza una corriente de agua de alta presión para realizar cortes de precisión sin tocar la superficie de los alimentos. Este:

  • Previene la transferencia de bacterias.

  • Elimina el riesgo de fragmentos de metal.

  • No requiere esterilización o cambio de cuchilla frecuente.

2. Componentes de grado alimenticio

Todos los componentes en contacto con el producto o entorno están hechos con acero inoxidable que cumple con la FDA o materiales seguros para alimentos , simplificando los procedimientos de saneamiento y cumpliendo con las regulaciones globales de seguridad alimentaria.

3. Fácil de limpiar y mantener

Con su huella compacta y diseño de pórtico de marco abierto, los operadores pueden:

  • Realice rutinas de limpieza en el lugar (CIP).

  • Acceda rápidamente a las piezas de la máquina para el mantenimiento.

  • Mueva o reposicione la unidad fácilmente para los cambios de lavado o diseño.

Rendimiento de corte en uso real

En las aplicaciones de panadería reales, el encabezado 0604F-Y0 se ha utilizado para cortar:

  • Tortas de capa (suave, llena de crema)

  • Ladrillos de helado (congelado)

  • Brownies, pasteles de queso y postres de mousse

Beneficios observados:

  • ± 0.1 mm de tolerancia precisión

  • Bordes limpios, incluso en capas delicadas

  • Hasta un 70% menos de residuos materiales en comparación con el corte tradicional

  • Sin sabor o pérdida de humedad gracias al corte frío y solo de agua

Destacados de configuración clave

Marca de componentes
SOCIEDAD ANÓNIMA Siemens
Relé, contactor Schneider
Control de movimiento PC industrial Weihong
Cabezal de corte de 3 ejes Diseño de la cabeza patentada

El sistema también es personalizable para operación o integración de doble cabeza con líneas de transporte para el procesamiento por lotes.

Usuarios y escenarios de aplicaciones

El cabezal0604f-y0 está personalizado para:

  • Laboratorios de I + D de alimentos que requieren cortes de muestra flexibles y precisos

  • Panaderías con forma personalizada o demandas de corte previa al paquete

  • Líneas de producción de alimentos compactos que buscan soluciones compatibles con la higiene

Cierre la brecha entre la precisión de grado de laboratorio y la productividad de grado industrial , con un mínimo espacio y requisitos de recursos.

Conclusión: una inversión inteligente para corte seguro y limpio

Con Head0604f-Y0, ganas:

  • Rendimiento listo para la sala de limpieza

  • Seguridad del operador a través de la zona de corte totalmente cerrada

  • Salida constante y programable para diversos materiales alimenticios

Ya sea que esté produciendo productos de pastelería de 5 estrellas o postres novedosos congelados, este caso demuestra que el corte de chorro de agua compacto y higiénico puede elevar los estándares de producción de alimentos sin compromiso.


Contáctenos

Si está interesado en aprender más sobre Water Jet Cutting Food Machine puede soportar sus operaciones, no dude en comunicarse.

Contáctenos a sale2@hdwaterjet.com para obtener más información o para programar una consulta con nuestros expertos.


Como Head tiene un fuerte equipo de investigación y desarrollo, ventas de producción y servicio, Shenyang Head Science and Technology Co., LTD se ha convertido en empresas conocidas en el campo del fabricante de máquinas de corte de agua.

Enlace rápido

CONTACTO

Dirección: No.110-3 , Hongrun Road, Distrito Yuhong, Shenyang City
Tel: 024-31063117
Teléfono: +86 159 4204 8409
Teléfono de servicio postventa: +86 135 9191 9230
Correo electrónico:
sale2@hdwaterJet. net
Deje un mensaje
Contáctenos
Copyright © 2018 Shenyang Head Science & Technology Co., Ltd Todos los derechos reservados. Mapa del sitio